Planeamento de Refeições Equilibradas para Famílias Portuguesas

Comece por fazer uma lista com os alimentos que tem em casa e que gosta. Escolha 3-4 refeições principais para cada dia da semana, variando entre peixe, carne magra e vegetais. Deixe espaço para refeições simples nos dias mais ocupados.

Os cinco grupos principais são: cereais e derivados (pão, arroz), vegetais, frutas, proteínas (carne, peixe, ovos, leguminosas) e produtos lácteos. Uma refeição equilibrada inclui alimentos de cada grupo nas proporções adequadas.

Use azeite como gordura principal, aumente o consumo de peixe, integre mais vegetais e frutas nas refeições, escolha pão e cereais integrais, e consuma laticínios em moderação. Isto não é uma dieta restritiva — é uma forma de comer que vem da tradição portuguesa.

Entre 20 a 30 minutos. Depois de algumas semanas, fica muito mais rápido porque já tem referências do que funciona para a sua família. Muitas pessoas preparam o menu no domingo à noite para a semana toda.